Miel cruda de mil flores. Miel procedente de floraciones de media montaña en el Pirineo.
Floración: Una miel fruto de las variadas floraciones cortas e intensas del Pirineo. Cosecha: Puede producirse una cosecha de milflores de primavera, hacia finales del mes de Junio y otra de verano, a mediados de Agosto. Color: Ambar o ambar oscuro. Perfume y sabor: Aromas e intesidad media con gran riqueza de matices. Muy variable de una cosecha a otra. Cristalización: Rápida y fina. Una vez se solidifica suele ser especialmente dura.
